Kendi yeşilliklerinizi yetiştirmek istediyseniz ancak dağınık toprakla uğraşmaktan nefret ettiyseniz, hidroponik yeni-adresiniz olabilir. Bu, büyük çiftliklere ayrılmış süslü, karmaşık bir teknoloji değil-sıradan insanlar bunu mutfaklarında ve pencere kenarlarında kullanıyor ve düşündüğünüzden çok daha kolay.
İşin özü şu: Toprağa ekim yapmak yerine, bitkileri gelişmek için ihtiyaç duydukları besinlerle dolu suda yetiştirirsiniz. Toprak olmaması, dağınık temizlik olmaması, aşırı sulanma (veya su altında kalma) konusunda endişelenmenin olmaması ve toprağın içinde rastgele böceklerin saklanmaması anlamına gelir. Birkaç ay önce bunu yapmaya başlayan bir arkadaşımla konuştum ve o da buna yemin ediyor.
Mutfak tezgahında küçük bir düzenek tutuyor-sadece şeffaf bir cam kavanoz, biraz su ve birkaç dilim nane. Herhangi bir özel ekipman satın almadı; kilerinden bir kavanoz ve yerel bahçe mağazasından birkaç basit besin damlası aldı. Artık çayına veya salatalarına eklemek istediğinde taze nane yiyor ve mağazadan-satın alınan türde nanenin solacağı konusunda asla endişelenmesine gerek kalmıyor.
Başka bir komşum bu şekilde marul yetiştiriyor. Marul köklerinin suya sarkması için üzerinde delikler bulunan kapaklı küçük bir plastik kap kullanıyor. Saksıdaki bir bitkiyle ilgilenmekten çok daha az iş gerektirdiğini söylüyor-sadece birkaç günde bir suyunu değiştirip biraz besin karışımı ekliyor ve marul deli gibi büyüyor. Çıtır çıtır, taze ve marketten alabileceği her şeyden çok daha lezzetli.
En iyi kısım? Çalışması için yeşil bir başparmağa ihtiyacınız yok. Sahip olduğunuz tüm ev bitkilerini öldürmüş olsanız bile (suçlu!), Topraksız bitki bağışlayıcıdır. Suda büyüyen kökleri görebilirsiniz, böylece bir sorun olup olmadığını hemen anlarsınız. Ve toprak olmadığı için genellikle saksı bitkileriyle birlikte gelen küf veya zararlılarla uğraşmanıza gerek kalmaz.
Sadece otlar ve marul da değil. Bazı insanlar basit topraksız kurulumlarla fesleğen, frenk soğanı ve hatta küçük domates gibi şeyler yetiştiriyor. Evinize biraz yeşil getirmenin eğlenceli bir yolu ve kendi yetiştirdiğiniz taze ürünleri toplamanın gerçekten tatmin edici bir yanı var-kirlenmeye gerek yok.
