Son zamanlarda hidroponik yetiştirmeyle ilgili çok şey duyuyorum ve dürüst olmak gerekirse-Çok merak ediyordum ama aynı zamanda biraz da korkuyordum. Topraksız bitki yetiştirmek gibi mi? Bu işe yarıyor mu? Ve bu, yeni başlayan birinin gerçekten becerebileceği bir şey mi, yoksa sadece bahçe işleri hakkında çok fazla bilgisi olan insanlar için mi?
Öncelikle, eğer ilk başta benim kadar kafanız karıştıysa, hidroponiğin ne olduğunu açıklayayım. Toprak yerine sadece suda bitki yetiştirmek. Evet, doğru-kazmak yok, yabani otları temizlemek yok, toprağın bozulmasından endişe etmek yok. Kulağa tuhaf geldiğini biliyorum, mesela toprak yoksa bitkiler nasıl besin alıyor? Görünüşe göre suya sadece besin karışımı ekliyorsunuz ve bitkileri besleyen şey de bu. Yeterince basit, değil mi?
Birkaç ay önce denemeye karar verdim ve şunu söyleyeyim:-İlk başta pek çok hata yaptım. Bir defasında su seviyesini kontrol etmeyi unuttum ve yapraklar solmaya başladı. Başka bir sefer besinleri yanlış karıştırdım ve bitkilerin tamamı sarardı. Ancak olay şu ki-göründüğü kadar korkutucu değil. Gittikçe öğreniyorsun, biliyor musun?
Aklıma gelen en büyük sorulardan biri hidroponik için en iyi hangi bitkilerin işe yaradığıydı. Süslü bir şey mi yetiştirmeniz gerekiyor yoksa basit şeylere sadık kalabilir misiniz? Yapraklı yeşilliklerin yeni başlayanlar için mükemmel olduğu ortaya çıktı:{0}}marul, ıspanak, lahana. Çok fazla alana ihtiyaçları yok, oldukça hızlı büyüyorlar ve su koşulları konusunda fazla titiz değiller. Marulla başladım ve birkaç hafta içinde salatalarım için taze yapraklar topluyordum. Oldukça hoş bir histi, yalan söylemeyeceğim.
Merak ettiğim başka bir şey de-bir sürü pahalı ekipmana ihtiyacınız var mı? İnternette o büyük, süslü hidrofonik kurulumları gördüm ama aslında bunların hepsine ihtiyacınız yok. Basit bir plastik kap, birkaç ağ saksı (delikli küçük plastik kaplar) ve bahçe mağazasından aldığım temel besin karışımıyla başladım. Süslü bir teknolojiye ihtiyaç duymamak istiyorsanız,-bir cam kavanoz bile kullanabilirsiniz. Tabii ki bağımlı olursanız daha sonra yükseltme yapabilirsiniz, ancak yeni başlayanlar için basit işler gayet iyi.
İnsanlar bana topraksız bitkilerin tadının farklı olup olmadığını da soruyor. Fark ettiğim kadarıyla bunlar aslında süper taze-daha çıtır ve marketten satın aldıklarımdan daha lezzetli. İhtiyaç duydukları şeyleri (su ve besinler) toprakta aramalarına gerek kalmadan tam olarak elde edebildikleri için gerçekten iyi büyüyorlar. Toprak olmadığı için yapraklarda da kir yok-sadece onları toplayıp yiyebilirsin, yıkamaya gerek yok (gerçi ben yine de kendimi güvende tutmak için kendiminkini yıkıyorum).
Şimdi, bu tamamen zahmetsiz mi? Hayır, pek değil. Suyu her gün kontrol etmelisin-seviyenin iyi olduğundan, besinlerin doğru karıştığından ve suyun bulanıklaşmadığından emin ol. Ancak bu çok büyük bir zaman taahhüdü değil-sadece günde birkaç dakika. Bahçedeki yabani otları temizlemekten çok daha kolay, orası kesin.
Şimdi asıl soruya dönelim-Hidroponik yetiştirme yeni başlayanlar için gerçekten kolay mı? Kesinlikle evet derdim. Mükemmel değil, hata yapacaksınız ama eğlenceli ve ödüllendirici. Bahçecilik uzmanı olmanıza gerek yok, tonlarca paraya ihtiyacınız yok ve bahçeniz olmasa bile bunu yapabilirsiniz (ben bahçemi pencere kenarında yetiştiriyorum!).
Kendi yemeğinizi yetiştirmeyi merak ediyorsanız ancak toprakla uğraşmak istemiyorsanız hidroponiği deneyin. Bitkiler hakkında bilgi edinmenin harika bir yolu ve kendi yetiştirdiğiniz bir şeyi yemekten daha iyi bir şey olamaz. İnanın bana, o ilk taze yaprağı topladığınızda bağımlısı olacaksınız.
