Yerel Yetiştiriciler Yıl Boyunca-Bitki Dikim İçin Basit Yapı Stillerine Geçiyor

Bütün sabahı şehrin eteklerindeki çiftlik arazilerinde dolaşarak, yakındaki pazar tezgahları için yapraklı yeşillikler ve yumuşak meyveler yetiştiren düzinelerce küçük-ölçekli yetiştiriciyle sohbet etmek için mola vererek geçirdim. Çoğu bana, yağmur haftalarca sürdüğünde hızla çürüyen eski ahşap çerçeveler üzerinde uğraşmaktan yorulduklarını söyledi.
Lee adındaki orta-yaşlı bir çiftçi, beni arazisinin arkasında büyüyen muhafaza alanına götürdü ve şeffaf örtüyü yukarıda tutan sağlam çerçeveyi işaret etti. Geçtiğimiz baharda, komşusunun yağmurlu mevsimlerde çatlayan ahşap destekleri onarmaya çalışmasını izledikten sonra PC sera çeliği iskeletini seçtiğini açıkladı. Bir süre yapının kenarına yaslandık ve o, büyük bölümleri tamamen yıkmak zorunda kalmadan daha uzun büyüyen asmalar için ekstra alan açmaya ihtiyaç duyduğunda çerçevenin parçalarını yeniden konumlandırmanın ne kadar kolay olduğunu belirtti.
Tüm bu küçük yetiştirme alanlarını birbirine bağlayan toprak yolda daha da aşağı doğru yürürken, birçok başka arazinin hâlâ derme çatma direklere ve eski inşaat atıklarından elde edilen hurda keresteye dayandığını fark ettim. Yakınlarda taze çilek satan bir kadın, metal çerçeveye geçmeyi yıllardır ertelediğini, bunun temel nedeninin küçük kırılmalar ortaya çıktığında ucuz, kolayca bulunabilen ahşabı tamir etmeyi tercih ettiğini söyledi. Bir avuç dolusu olgun meyve toplamak için durdu ve biz konuşurken bunları verdi ve mevcut ahşap destekleri tamamen parçalanmaya başladığında gelecek yıl kurulumunu yeniden düşünebileceğini söyledi.
Konuştuğum hiç kimse karmaşık teknik değişikliklerden veya genel endüstri trendlerinden bahsetmedi. Her konuşmada açık havada mahsul yetiştiren herkesin fark edeceği küçük, günlük{-hayal kırıklıkları vardı: zayıf çerçeveleri büken şiddetli rüzgarlarla uğraşmak, öğleden sonralarını yıpranmış kaplamalarda delik yamamak ve sadece hasatlar arasında barınakların büyümesini sürdürmek için boş zaman ayırmak. Öğle vakti, güneş toprağı ısıtırken, yerel yetiştiricilerin her mevsim geçişinde ürünlerini korumak için nasıl sessiz, pratik değişiklikler yaptığını sade, filtresiz bir şekilde görmüş gibi hissederek yürüyüşümü tamamladım.